| Хранение в холодильнике |
| Хранение в мороз. камере |
| Хранение в шкафу |
| Выпечка |
| СВЧ печь |
| Сервировка |
| Детские изделия |
| Приготовление |
| Аксессуары |
| Транспортировка |
| Изделия из металла |
Формочка «Ice Happy» выполнена из полимера и состоит из Основания, объемом 65 мл, и закрывающей Крышки с отверстиями. http://www.tupperware.ru/products/new-base-page-7874/new-base-page-7910
Характеристики и преимущества:
• Поверхность Основания и Крышки – матовое, непрозрачное.
• По бокам Основания расположены смотровые окошки
• Закругленное дно формочки имеет устойчивой формы ножки, благодаря чему изделие можно ставить вертикально
• Специальные крепления в верхней части Основания удобно скрепляются между собой, такие образом добавляя большую устойчивость формочкам
• На Крышке особой конструкции расположены отверстия, благодаря которым уже готовое мороженое или сорбет, тая, стекает в основание, предупреждая протекание мимо формочки
• Крышка по бокам оснащена двумя «хвостиками», которые обеспечивают ее легкое открытие и плотное закрытие на Основании
• По центру Крышки располагается широкая, конусообразной формы ручка.
• Перед помещением уже заполненных формочек «Ice Happy» в морозильную камеру, Крышка крепиться к Основанию ручкой вниз, тем самым выполняя роль фиксатора замораживаемого десерта
Возможности использования:
• Благодаря набору формочек «Ice Happy», Вы легко и быстро приготовите сразу 6 порций разнообразного мороженого или сорбета в домашних условиях.
• Заполненные формочки следует ставить в морозильную камеру не менее чем на 5 часов.
• Для легкого извлечения уже готового десерта из основания, вынув формочку из морозильной камеры, ее следует подержать под струей холодной воды.
Важно!
• Для придания устойчивости и во избежание вытекания содержимого формочек, рекомендуется ставить «Ice Happy» в морозильную камеру скрепленными между собой.
Мороженое "Крем-брюле"
Сливки (33-35%) — 0,5 л
Варёная сгущёнка (количество по вкусу) — 4-6 ст. л.
Молоко — 150 мл
Желтки сырые — 2 шт
Мука — 2 ст. л.
Ванилин
1. Делаем заварной крем:
желтки взбить с мукой до бела, добавить сгущённое молоко, размешать.
Муку брала с горкой.
2. Молоко вскипятить и, не охлаждая, тонкой струйкой влить во взбитые желтки со сгущёнкой.
Поставить на водяную баню и варить до загустения и исчезновения пены. Крем быстро густеет! Охладить.
сливки использовала такие 35% взбиваем их и соединяем с кремом, осторожно перемешиваем
Раскладываем мороженое по формам и замораживаем в течении 6 часов.
Мороженое «Лесные ягоды»
• 200 г замороженных ягод (смесь)
• 200 мл холодного клюквенного морса
• 20 г сахарной пудры (по желанию)
Способ приготовления:
• С помощью комбайна «От шефа» и насадки ножи измельчите ягоды до однородной массы.
• Затем в комбайне «От шефа» смените ножи на лопасти и смешайте ягоды с клюквенным морсом.
• Залейте смесь в формочки для мороженого IceHappy и заморозьте.
Шоколадное мороженое
• 1 плитка шоколада
• 250 г натурального йогурта
• 2 ст. л. какао
• 10 г сахарной пудры (по желанию)
• В Кувшине «Микроплюс» в микроволновой печи растопите плитку шоколада.
• Поместите йогурт в комбайн «От шефа», добавьте шоколад, какао и тщательно перемешайте.
• Залейте смесь в формочки для мороженого Ice-Happy и заморозьте.
Лимонное мороженое с клубничным джемом
Ингредиенты:
• 300 г натурального йогурта
• 1 лимон
• 30 г клубничного джема
• 15 г сахарной пудры (по желанию)
Способ приготовления:
• С помощью насадки соковыжималки из набора «Поваренок»
отожмите сок лимона.
• В комбайн «От шефа» поместите йогурт,
залейте соком лимона, добавьте сахарную пудру и клубничный джем.
• Тщательно перемешайте до получения однородной массы.